10月11日，在一年中最舒适的季节里，平望实验小学五（10）班的孩子们来到了长漾里参观了村上长漾里米约中心和平望酱文化体验园。

新品牌村上长漾里和老字号平望调料酱品厂，一次充满想象的跨界合作，让学生充分体会了江南这味独有的“水乡辣”的技艺与文化。平望酱文化体验园运用古今融合的元素，呈现出一个集酱文化展示、研学参观、制酱体验与休闲购物为一体的研学馆。学生们进门参观、坐下来亲自动手慢慢体验辣椒酱的研磨与装瓶包装，还以酱之名为自己的酱取一个专属名字，寄放美好的愿望。

中国古老的食材如何在日新月异的美食世界里绽放新的魅力，如何与不同的食材碰撞形成新的食用方式，如何迎合现代人的味蕾？需要我们新一代人去努力，相信我们一定可以让中国的传统美食能够以新的姿态出现在我们的餐桌上。